Cum ajută laptele de măgăriță persoanele care suferă de reflux gastroesofagian?

Suferi de reflux gastroesofagian? Refluxul gastroesofagian, cunoscut și sub numele de GERD în limba engleză, afectează un număr semnificativ de persoane din întreaga lume, generând simptome incomode precum arsuri la stomac, regurgitare și dureri în zona esofagului. Deși există numeroase tratamente, inclusiv medicamente, regimuri alimentare și remedii naturale care ajută în ameliorarea simptomelor acestei afecțiuni, recent, oamenii de știință au început să ia în considerare administrarea de lapte de măgăriță ca alternativă pentru ameliorarea simptomelor refluxului gastroesofagian. Proprietățile unice ale acestui lapte și studiile asupra efectelor sale oferă noi perspective asupra modului în care poate fi integrat în strategii de reducere a disconfortului gastroesofagian.

Ce este laptele de măgăriță și ce îl face special?

Lapte de magarita beneficii: Laptele de măgăriță este considerat un aliment deosebit de prețios datorită compoziției sale unice, asemănătoare cu cea a laptelui matern uman. O cantitate relativ modică de lapte magarita are un conținut bogat de lactoză, proteine, vitamine (A, B, C, D, E), minerale (calciu, magneziu, fosfor) și acizi grași esențiali. El este, de asemenea, cunoscut pentru proprietățile sale hipoalergenice, caracteristică ce îl transformă într-o opțiune bună pentru persoanele cu intoleranță la alte tipuri de lapte, cum ar fi cel de vacă. Această tolerabilitate crescută se datorează faptului că proteinele din laptele de măgăriță sunt mai ușor de digerat și sunt șanse mai mici să determine reacții alergice.

Laptele de măgăriță conține și o concentrație importantă de enzime și imunoglobuline care sprijină sistemul imunitar și pot contribui la reducerea inflamației. Această calitate este esențială pentru persoanele cu reflux gastroesofagian, deoarece inflamația esofagiană poate exacerba simptomele refluxului.

Laptele de măgăriță și efectele sale asupra refluxului gastroesofagian

Un studiu efectuat în Italia – țară unde laptele de măgăriță se consumă în mod frecvent, mai ales în maternități și orfelinate fiind oferit sugarilor – efectuat în anul 2020 și axat pe efectele unui fortifiant pe bază de lapte de magarita la nou-născuții prematuri, a ajuns la concluzia că acest tip de lapte poate reduce episoadele de reflux comparativ cu formulele standard. Studiul a arătat că, prin compoziția sa, laptele de măgăriță poate ameliora problemele digestive și reduce disconfortul asociat cu refluxul gastroesofagian. Deși studiul în cauză a fost efectuat pe nou-născuți, rezultatele sugerează că efectele benefice ale laptelului de măgăriță s-ar putea descoperi și în cazul adulților. 

Laptele de măgăriță este ușor de digerat, motiv pentru care cantitatea de acid gastric necesar pentru digestia lui este mai mică și, astfel, consumându-l ca alternativă la laptele de vacă, din start se limitează un factor care agravează simptomele refluxului. În plus, conținutul său scăzut de grăsimi saturate reduce riscul iritațiilor mucoasei gastrice, iar prezența lactoferinei – o proteină cu rol antiinflamator – poate ajuta la diminuarea inflamației în tractul esofagian.

Studiile existente și mecanismele de acțiune

Pe lângă studiul amintit mai sus, alte cercetări sugerează că proteinele și peptidele bioactive din laptele de măgăriță pot reduce inflamația și pot sprijini regenerarea mucoasei esofagiene afectate de acidul gastric. În esență, peptidele bioactive pot acționa ca antioxidanți naturali, neutralizând radicalii liberi și protejând țesuturile vulnerabile. Acești antioxidanți sunt benefici mai ales pentru pacienții cu GERD, deoarece stresul oxidativ și inflamația cronică din esofag pot amplifica simptomele.

Laptele de măgăriță conține și acizi grași omega-3 și omega-6, despre care se știe că au efecte antiinflamatoare și contribuie la sănătatea celulelor, inclusiv a celor din tractul gastrointestinal. Acești acizi grași joacă un rol esențial în protejarea mucoasei gastrice de iritațiile produse de acidul gastric, reducând astfel riscul de agravare a simptomelor determinate de refluxul gastroesofagian.

Laptele de măgăriță în comparație cu alte tipuri de lapte în cazul persoanelor care suferă de reflux gastroesofagian

Comparativ cu alte tipuri de lapte, cel de măgăriță este o opțiune mai blândă pentru cei care suferă de reflux gastroesofagian. Laptele de vacă, de exemplu, poate declanșa simptome de reflux chiar și la persoanele care nu suferă de reflux gastroesofagian, din cauza conținutului mai mare de grăsimi saturate și proteine care necesită o digestie mai intensă. În schimb, laptele de măgăriță are un profil lipidic mai prietenos și este mai puțin susceptibil de a genera aciditate excesivă.

Un alt avantaj al laptelui de măgăriță este conținutul său redus de cazeină comparativ cu laptele de vacă. Cazeina este o proteină care, în cantități mari, poate provoca formarea de cheaguri greu digerabile în stomac, iar persoanele cu reflux gastroesofagian ar putea să tolereze mai bine laptele de măgăriță, evitând astfel o parte din disconfortul asociat digestiei dificile a proteinelor din lapte.

Cum poate fi introdus laptele de măgăriță în dietă?

Pentru a beneficia de proprietățile laptelui de măgăriță, este recomandat ca acesta să fie consumat treptat, mai ales în cazul celor care nu l-au mai încercat anterior. Deoarece laptele de măgăriță este mai scump și mai greu de obținut decât cel de vacă, este posibil să fie necesară combinarea acestuia cu alte surse de proteine ușor digerabile în dietă. În plus, este important ca persoanele care suferă de reflux gastroesofagian să consulte un specialist înainte de a introduce laptele de măgăriță în alimentație, pentru a evita eventualele reacții adverse.

Laptele de măgăriță poate fi o opțiune promițătoare pentru cei care caută soluții naturale în managementul refluxului gastroesofagian. Datorită compoziției sale unice, acest tip de lapte se digeră mai ușor și poate reduce inflamația și stresul oxidativ din esofag. Așa cum am menționat și în acest articol, există studii de specialitate care oferă argumente solide în favoarea beneficiilor sale, dar încă sunt necesare mai multe cercetări pentru a confirma eficiența la scară largă, în special în cazul adulților.

Pentru cei care doresc să încerce această alternativă, este esențială o abordare prudentă și consultarea unui specialist pentru a se asigura o integrare sigură și eficientă în regimul alimentar.